САДОВЫЙ КАМИН-БАРБЕКЮ И КОПТИЛЬНЯ СВОИМИ РУКАМИ: ФОТО И ЧЕРТЕЖ-СХЕМА | Своими руками - Как сделать самому Как сделать что-то самому, своими руками – сайт домашнего мастера Объявления: Jan 30 2012 » » Садовый камин-барбекю+коптильня своими руками: фото и чертеж-схемаВариант камина в саду со встроенным грилем-барбекю и коптильней. Фото и чертеж схема. Перед Вами план и схема строительства садового камина в котором очень удачно сочетается также гриль-барбекю и небольшая самодельная коптильня, находящаяся в непосредственной близости от топки и камеры гриля.Эта конструкция, как видно из чертежа расположенного ниже имеет совсем немаленькие размеры поэтому старайтесь расположить его в саду или на участке так чтобы оно не загораживало ни обзор, ни какое-либо из строений на участке.Лучшим выходом будет пристроить этот садовый камин-коптильню стеной к какому либо из углов двора так Вы одновременно совместите как чисто декоративную его функцию, так и утилитарную получиться весьма уютный уголок где можно на выходных всегда поджарить шашлыки или барбекю. Разместив на площадке возле камина столик и садовую мебель можно огородить это место от посторонних взглядов сделанной также своими руками аргкой-перголой с цветами или живой изгородью.Для строительства этого садового камина Вам понадобятся следующие материалы:Материалы, используемые для постройки камина-барбекю со встроенной коптильнейКолотый камень7м3Полнотелый кирпич2m3Клинкерный кирпич25 штукШамотный кирпич30 штукАрматура (прут) диаметром 10 мм12мГравий и песок для изготовления бетонаоколо 4 м3Сухая смесь для кладки клинкерного кирпича1уп. (10 кг)Сухая смесь для кладки шамотного кирпича1 уп. (10 кг)И камин и гриль и коптильня вместеДля устройства этого камина фундамент был сделан в 1 метр толщины.Так как в конструкции предусмотрены и коптильня и гриль, то их стены выложены из кирпича материала который подходит для этих целей как нельзя лучше. Облицована конструкция камина облицовочным камнем «дикарем» или как его еще называют диким камнем.Арочные своды сделаны из бетона с заливкой арматуры (арматура на 12 миллиметров).Гриль-барбекю.Гриль-барбекю сделан так, что его образует топка с подвижной решёткой из нержавейки.Пространство топки выложено изнутри шамотным кирпичом на шамотном же растворе. А вот на углы и края барбекю пошел клинкерный кирпич ряды кирпича были выложены так чтобы расшивка рядов клинкера совпадала с порядовой кладкой и расшивкой шамотного кирпича (внутри топочной камеры) и образовывала с ним одну линию мелочь, а выглядит куда как боле красиво.Швы кирпичной кладки умышленно делались широкими и не «забивались» кладочным раствором до конца. Делалось это для того чтобы в них можно было вставлять решетку гриля-барбекю и выдвигать и задвигать ее, чтобы готовить мясо было удобней.Исходя из этого же заранее правильно рассчитайте ширинку топки – советуем все-таки сначала приобрести решетку для барбекю-гриля и под нее подогнать уже в свою очередь размеры камеры жаровни. Но если планируете варить решетку своими руками, то это предупреждение Вас, разумеется, не касается.На данном примере в декоративных целях гриль покрыт черепицей, положенный на раствор (обычный, цементный). Отсек для копчения расположен слева от топки и гриля. Сделано это после того как была осуществлена неудачная попытка разместить ее под камерой для дыма. Неудачной потому, что продукты предназначенные для копчения запекались вместо того чтобы закоптиться дым еще был слишком горячим.После этого мы увеличили наш камин по ширине и переместили топку на 120 сантиметров левее.Теперь дым успевает достаточно остыть, чтобы просто коптить провизию, а не поджаривать ее.Дымоход, который соединяет коптильню с топочной камерой проходит под землей. В результате этого дым получается увлажненным, что положительно сказывается на вкусе копченостей они например не горчат и т.п. Для регулировки тяги советуем между грилем и коптильней предусмотреть шиберную заслонку-затвор. Если вы задействуете гриль, то придётся
Комментариев нет:
Отправить комментарий